Guara Azul
Découvrez Guara Azul, un café originaire de l’ouest du Honduras, issu de microlots cultivés en haute altitude. Un café au profil aromatique complexe, mêlant gourmandise et fraîcheur.
Composé des variétés Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90 et Bourbon, il dévoile des notes de raisin sec, miel, chocolat noir et agrumes. Son procédé fermenté puis lavé, avec une fermentation pouvant atteindre 160 heures, contribue à développer son profil singulier.
Avec une note de 85+, Guara Azul offre une tasse riche et expressive, où la douceur du miel et des fruits secs rencontre l’intensité du chocolat noir et la vivacité des agrumes.
Plage de prix : 10,50 € à 42,00 €
Description
Découvrez Guara Azul, un café originaire de l’ouest du Honduras, issu de microlots cultivés en haute altitude. Un café au profil aromatique complexe, mêlant gourmandise et fraîcheur.
Composé des variétés Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90 et Bourbon, il dévoile des notes de raisin sec, miel, chocolat noir et agrumes. Son procédé fermenté puis lavé, avec une fermentation pouvant atteindre 160 heures, contribue à développer son profil singulier.
Avec une note de 85+, Guara Azul offre une tasse riche et expressive, où la douceur du miel et des fruits secs rencontre l’intensité du chocolat noir et la vivacité des agrumes.
Informations complémentaires
| Type de produit | Café |
|---|---|
| Pays | Honduras |
| Variété | Bourbon, Catuai, Caturra, Ihcafe 90, Lempira |
| Notes aromatiques café | Agrumes, Chocolat noir, Miel, Raisin sec |
| Méthode d'extraction | Expresso, Filtre, Piston |
| Poids | 1kg, 250g, 500g, 750g |
| Préparation | En grain, Moulu |
| Type de mouture | Cafetière italienne, Filtre papier, Orientale, Piston |
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