Notre histoire, notre passion du café
depuis plus de 40 ans
Depuis 1983, La Brûlerie du Pilori partage son savoir-faire artisanal et sa passion pour le café, le thé et les infusions. Découvrez l'histoire d'une maison indépendante, où la qualité des produits, la torréfaction artisanale et le conseil personnalisé sont au cœur de chaque dégustation.
Notre savoir-faire,
la torréfaction artisanale
Torréfier un café, c'est révéler toute la richesse de ses arômes. Chaque origine possède ses propres caractéristiques et chaque grain demande une attention particulière pour exprimer tout son potentiel. C'est pourquoi nous réalisons notre torréfaction directement dans notre atelier, avec précision et passion.
Cette maîtrise nous permet d'adapter chaque profil de torréfaction en fonction des caractéristiques du café afin d'obtenir un équilibre parfait entre intensité, rondeur et complexité aromatique. Chaque lot est travaillé avec soin pour préserver son identité et offrir une tasse fidèle à son origine.
En torréfiant nos cafés sur place, nous garantissons également une fraîcheur optimale. Les cafés sont préparés avec soin puis rapidement proposés à la vente afin que vous puissiez profiter pleinement de leurs qualités aromatiques.
Des saveurs pour chaque instant
Explorez notre sélection de cafés fraîchement torréfiés, de thés raffinés et d'infusions aux saveurs délicates. Trois univers, une même exigence de qualité et de passion.
Café
Des cafés fraichement torréfiés avec passion
Découvrez une sélection de cafés soigneusement choisis et torréfiés dans notre atelier à Angers. En grains ou moulus selon votre méthode de préparation, chaque café révèle des arômes uniques et une fraîcheur incomparable.
Thé
Une séléction de thés aux saveurs variées
Thés noirs, verts, blancs ou parfumés, notre sélection vous invite à un véritable voyage gustatif. Chaque référence est choisie avec soin pour sa qualité et la richesse de ses arômes.
Infusion
Des infusions naturelles pour tous les instants
Offrez-vous une parenthèse de douceur avec nos infusions aux plantes, fruits et épices. Des mélanges savoureux et réconfortants, parfaits pour accompagner chaque moment de la journée.
Pourquoi choisir La Brûlerie du Pilori ?
Chaque tasse raconte une histoire de passion, de savoir-faire et d'exigence. Découvrez les valeurs qui animent notre brûlerie et font de chaque visite une expérience unique.
Torréfaction
artisanale
Torréfaction
artisanale
Torréfaction
artisanale
Torréfaction
artisanale
Ils nous font confiance
Nos recettes & conseils
Envie d'aller plus loin dans votre dégustation ? Découvrez nos recettes, astuces et conseils pour préparer un café d'exception, réussir vos infusions ou explorer de nouvelles saveurs au quotidien.
Bien préparer son thé
Bien préparer son thé
Bien préparer son thé
Une envie de saveurs authentiques ?
Laissez-vous séduire par notre sélection de cafés, thés et infusions, soigneusement choisis pour leur qualité et leur caractère. Commandez en ligne ou venez nous rendre visite en boutique.
